O Concello do Carballiño medita dedicar a 50 Festa do Polbo ás polbeiras de Arcos
A decisión non é oficial, aínda que ésta é a proposta con máis forza de cantas barallan os responsables municipais, dedicarlle este ano a festa ás polbeiras de Arcos.
A dedicatoria será este ano especial, xa que coincide có 50 aniversario da Festa do Polbo, polo que se xustificaría esta elección para recoñecer a contribución á festa e a esta tradición gastronómica por parte das familias polbeiras da parroquia de Arcos. Ademáis, tamén se cursaría invitación a todas as institucións ás que se dedicou a festa durante as pasadas décadas, coa idea de contar cunha representación de todas elas o vindeiro 12 de agosto no Carballiño.
Doutra parte, todos os escritos oficiais do Concello do Carballiño levarán impreso o logotipo da 50 edición da festa, e traballase na confección dun calendario de actividades para desenvolver tanta na semana anterior á convocatoira festiva como nos meses previos a agosto, unha programación de actividades que estarán dirixidas a todos os públicos e que terán un marcado carácter cultural e gastronómico.
