Había convite gastronómico na embaixada de México en Madrid, pero desta vez sobre a mesa non se ofrecian enchiladas nin os famosos antojitos mexicanos, senón o polbo á feira do Carballiño. Acontecía ó mediodia deste pasado venres dia 10 de xullo e tratábase do acto de prresentación da Festa do Polbo 2009, que se celebrará o vindeiro 9 de agosto adicada a México. Ante o Embaixador Mexicano, Jorge Zermeño Infante, o Alcalde do Carballiño, Carlos Montes invitaba a todos os presentes a coñecer o "parque municipal e urbano máis grande de España no que se celebra esta festa á que acuden cada ano máis de setenta mil persoas". Acompañaban ó Alcalde Carballiñés unha representación da Corporación Municipal na que estaban Francisco Goméz e Inmaculada Ucha, do Psoe, Anayansi Rodríguez e Pilar Caride do PP, e Bernardo García do Bng. Entre os presentes, o Deputado Socialista Alberto Fidalgo e o Senador Nacionalista Xosé Manuel Pérez Bouza, ou a actriz Blanca Marsillach, á que o Alcalde presentou como "a madriña deste acto e da festa do polbo en Madrid". O Embaixador Mexicano lembrou os fortes lazos existentes entre o seu país e o noso, sobre todo con zonas como acontece na Comarca do Carballiño, onde centos de persoas emigraron a México. Agradeceu a adicación desta festa  ó seu país e a solidariedade  recibida nos momentos máis crtíticos da gripe A, "que xa quedou atrás". Tras unha degustación de polbo na propia embaixada mexicana, a delegación carballiñesa aproveitou a súa estadía en Madrid para visitar o Congrreso dos Deputados, antes do seu regreso ó Carballiño.