A nova asociación nace cos obxetivos de conseguir que o concello autorice a instalación de barras na vía pública, que se cumpla a lexislación do botellón e lograr que "O Carballiño volva ser un referente na noite".

Aclaran dende o novo colectivo que se trata dunha entidade "que é independiente da Asociación de Hostelería do Carballiño". A nova asociación comezou a xestarse trala polémica da pasada festa do polbo en relación á decisión do concello "de non permitir as barras como noutros anos, o obxetivo é que todos os locais poidan traballar en igualdade de condicións podendo instalar barras no exterior en datas tan boas para a hostelería como son a festa do polbo ou as festas do setembro".