A Festa do Pulpo non parece que teña teito de participación, polo menos de momento, e nesta edición de 2017 todo parece indicar que volveu superar a afluencia de anos anteriores. Según ás cifras oficias facilitadas dende a organización, o concello do Carballiño eleva a asistencia ás 125.000 persoas.

Oitenta caldeiras de polbo repartidas entre o casco urbano e o parque municipal cubriron a demanda de carballiñeses e visitantes nunha xornada neste segundo domingo de agosto no que O Carballiño multiplica por seis a súa poboación habitual.

A maiores do pulpo que se coce nas caldeiras dos pulpeiros e pulpeiras de Arcos, hai que sumar o que se sirve nos restaurantes e pulperías do Carballiño, e por suposto, o que se come en familia nos domicilios, na maioria comprado previamente nas cámaras frigoríficas da localidade.

Resulta complicado calcular a cantidade de pulpo que esta fin de semana pode consumirse no Carballiño. Non obstante, os profesionais do sector consultados por esta emisora de radio cifran o consumo nunhas corenta toneladas de pulpo, o que equivale a unas 100.000 racións de pulpo á feira, degustadas en prato de madeira ó xeito tradicional. Un auténtico récord mundial.

Aínda que festa do pulpo foi facéndose cada ano un chisco máis urbana, é no parque municipal onde conserva a súa identidade e ambiente máis xenuíno, de auténtica romaría galega.

O parque transformouse un ano máis nun gran comedor ao aire libre, con numerosas tabernas ambulantes que á hora do xantar están rexistraron un cheo total, igual que no recinto do concello, onde degustaron o menú da festa unhas 1.200 persoas ao prezo de 30 euros. O abarrote tamén foi total nos restaurantes do Carballiño, e tamén fixo pleno a ocupación hoteleira nos útlimos dias.

Charangas, gaiteros e grupos folclóricos animan a xornada festiva, que está acompañada dunhas boas condicións meteorolóxicas para un dia de festa á sombra das árbores do parque carballiñés, con temperaturas algo calurosas durante a xornada, na que se alcanzaron os 35 graos.

Recibimento ao Centro Galego de Nuremberg

Esta 55 edición da festa do Pulpo foi dedicada ao Centro Galego de Nuremberg, en Alemania, representado por varios dos seus directivos, entre eles o presidente Gerardo Arias.

O alcalde Fumega e concelleiros e concelleiras da corporación municipal carballiñesa déronlles a benvida á entrada do parque, neste mesmo acto a Xunta de Galicia estivo representada ao seu máximo nivel, polo presidente Alberto Núñez Feijóo.

O alcalde do Carballiño, Francisco Fumega; os propietarios de Frigoríficos Arcos “A Pulpeira” e concelleiros participaron na Praza Maior nun acto de distinción a esta empresa carballiñesa pola obtención de tres estrelas de ouro do Instituto do Sabor e a Calidade (iTQi) na edición de 2017.

É o máximo galardón que concede este instituto, cuxo premio é otorgado por líderes de opinión, chefs e sommeliers con estrelas Michelín. Francisco Fumegad estacou a importancia deste premio e da iniciativa que supoñía un valor engadido á tradición pulpeira do Carballiño, aplicando unha técnica renovada en I+D+I e logrando unha gran repercusión nacional e internacional con este producto cocido ao vapor e envasado ao vacío. Loubou que a firma levase o nome do Carballiño polo mundo.

Daniel Atanes, en representación da familia propietaria da empresa, recordou a longa historia familiar como pulpeiros na antiga Casa Gazpara, e fixo mención ao elevado nivel dos membros do xurado, citando en concreto aos Maîtres Cuisiniers de France ou á Academy of Culinary Arts.

Tamén dixo que o pulpo cocido ao vapor e envasado ao vacío que comercializaban coa marca A Pulpeira era consumido plosresturantesmáis importantes de España e doutros países, e que se íacomezar a comercializar con outra marca pero ofrecendo información da procedencia da empresa e da tradición pulpeira do Carballiño.

Trala presentación efectuouse unha pequeaa degustación do produto aos carballiñeses e visitantes que estes días enchen a rúa do Paseo e a Praza Maior.

O alcalde do Carballiño, Francisco Fumega, anunciou que a Festa do Pulpo de 2017, que fará a edición número 56, se dedicará ao Centro Partido do Carballiño en Bos Aires pola súa celebración do centenario. Así o dixo durante un acto de homenaxe a este centro, que contou coa asistencia do seu presidente, Emilio Nogueira, e a súa secretaria, Mª Silvana; os portavoces e concelleiros dos grupos municipais, o exalcalde e directivo de honra do centro, Argimiro Marnotes, e o tamén directivo de honra, Camilo “Copetín”.

Francisco Fumega dixo que era un día moi especial porque o Centro do Carballiño en Bos Aires ía cumprir cen anos dende a súa creación, e agradeceu o traballo desenvolvido neste tempo por moitas xeracións de carballiñeses residentes en Bos Aires a prol de manter o compromiso coa terra. Asemade, confirmou que a corporación estudiará a organización dunha viaxe para festexar este efeméride conxuntamente cos carballiñeses residentes na capital arxentina.

A secretaria da entidade referiuse tamén a unha dobre celebración, como era o 60 aniversario da integración de CEA no Centro do Partido do Carballiño, polo que esta se engadiría á do centenario.

Emilio Nogueira amosou o seu orgullo pola recepción do concello e convidou a todos os carballiñeses que poidan viaxar para festexar o centenario na sede do Centro da capital bonaerense, situada nunha zona residencial á beira do río da Prata. Dixo que tamén celebraban alí cada ano unha Festa do Pulpo, e que esperaban que a do próximo ano foise moi especial.

Finalmente, fíxose entrega dunha placa da LV Festa do Pulpo de homenaxe ao Centro Partido do Carballiño en Bos Aires.

A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, asinou un convenio de colaboración co presidente de Mancomunidade Turística Terras do Avia, Francisco José Fernández, para impulsar e dinamizar o xeodestino O Ribeiro-O Carballiño.

Aínda que tan so catro concellos -os de Ribadavia, Leiro, O Carballiño e Boborás- forman parte da Mancomunidade Turística, o acordo beneficiará a 21 concellos, contén accións en numerosas liñas, desde a creación de produto ata a promoción e a xestión dos recursos turísticos.

Nava Castro, que estivo acompañada da secretaria territorial da Xunta en Ourense, Silvia Dorado, subliñou as singularidades do xeodestino do Ribeiro-O Carballiño, que lle confiren un gran valor engadido á súa oferta, co enoturismo e o termalismo como elementos principais. Neste sentido, a directora de Turismo explicou que o convenio, con vixencia para dous anos, inclúe a creación do Bus do Viño do Ribeiro.

A iniciativa será deseñada e planificada coas adegas, os pazos, outros recursos turísticos e prestadores de servizos turísticos, tras o cal porase en marcha para incrementar as propostas do xeodestino con distintos percorridos e visitas. De xeito paralelo, impulsaranse paquetes termais biosaudables, nos que se incluirán hoteis, balnearios e spas, con estancias e escapadas termais que tamén incorporarán o enoturismo como experiencia. Ademais, e co fin de que os viaxeiros dispoñan de información precisa sobre os espazos que poden visitar no Ribeiro, editarase un mapa de roteiros culturais,

“A promoción, dinamización e fomento do turismo no Ribeiro é o obxectivo deste convenio de colaboración, que busca a súa consolidación como destino turístico galego de interior”, declarou Nava Castro tras a sinatura. A directora de Turismo salientou que a consecución destas metas “suporá a xeración de emprego e a redistribución da riqueza, que constitúen beneficios inherentes que o turismo ben planificado ten para toda a sociedade”. En liña coa Estratexia do turismo de Galicia 2020, a folla de ruta coa que o Goberno galego e o sector planifican o crecemento neste eido, o convenio co Ribeiro aposta pola calidade e a sustentabilidade como referencias.

De feito, o acordo prevé a redacción do Plan de acción turística do xeodestino como ferramenta para a xestión conxunta dos concellos implicados. Ademais, editarase un catálogo de servizos turísticos para repartir nos aloxamentos, oficinas e puntos de interese da zona, crearase unha páxina web e deseñarase a imaxe corporativa que o xeodestino empregará nos seus canais de comunicación.

En conxunto, investiranse nos dous próximos anos 96.000 euros, dos que Turismo de Galicia achegará 80.000. Os concellos que integran o xeodestino do Ribeiro-O Carballiño son A Arnoia, Amoeiro, Avión, Beade, Beariz, Boborás, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Maside, Melón, O Carballiño –que esta fin de semana celebra a súa Festa do Polbo, declarada de Interese Turístico Nacional e á que a directora de Turismo animou a asistir–, O Irixo, Piñor, Pontedeva, Punxín, Ribadavia, San Amaro e San Cristovo de Cea. Imaxes relacionadas

O Concello de Avión acollerá o vindeiro venres, 11 de agosto, a celebración da XIII edición da "Festa Mexicana" ofrecendo aos asistentes música en directo a cargo de mariachis, actividades para os máis cativos e gastronomía tradicional mexicana.

A presentación desta celebración tivo lugar esta no Pazo Provincial, acto no que participou o vicepresidente da Deputación de Ourense, Rosendo Fernández; o alcalde de Avión, Antonio Montero; e a responsable de Cultura do Concello de Avión, Isabel Gabián Lorenzo.

"Esta festa comezou a celebrarse no ano 2005 co obxectivo de homenaxear a un país que acolleu a maior parte dos veciños emigrantes do municipio", dixo Rosendo Fernández, que engadiu, "trátase dunha festa de carácter único e particular polas súas características dentro das existentes en Galicia, que ano tras ano medra e mellora, e que da a coñecer a cultura de Avión e de México, ligado ao municipio".

Nese mesmo senso, o alcalde de Avión explicou que esta festividade naceu como "unha homenaxe a toda a emigración, pois o noso municipio é eminentemente emigrante, e tratamos de simbolizar o país que ten maior transcendencia polo número de persoas que alí foron". En canto á organización da festa, Antonio Montero sinalou que "cada edición vaise mellorando ata converter esta celebración nunha cita obrigada no calendario festivo de Galicia, pois acoden a ela preto de 3.000 persoas".

Pola súa parte, a responsable de Cultura do Concello asegurou que esta festa "representa o que somos moitos dos veciños de Avión: mexicano-galegos ou galego-mexicanos" e detallou a programación prevista para o día 11 de agosto, que comezará, como novidade, ás 18.30 horas, con actividades gratuítas dirixidas aos máis cativos entre as que se atopa o xogo da piñata, tradicional na cultura mexicana. Ademais, este ano, tamén haberá dúas piñatas para os adultos.

No apartado gastronómico, Isabel Gabián dixo que estarán presentes "catro restaurantes mexicanos afincados en diferentes puntos de xeografía galega e cada un deles ofrecerá a súa especialidade". A partir das 21.00 horas, será a quenda para a música coas actuacións dos mariachis, "unha das actividades de maior éxito da "Festa mexicana", sinalou Isabel Gabián.