O Carballiño estivo presente na edición 2024 deste prestixioso foro gastrómico de nivel mundial, que se ven celebrando esta semana e que acolleu este pasado martes dia 8 a presenza do pulpeiro Cësar Álvarez, de restaurante Fuchela.

O carballliñés foi un dos participantes no "Foro de Tabernas e Taberneiros-el producto como emblema" no que falou da tradición pulpeira do Carballiño, achegou a súa experiencia profesional, e compartiu mesa redonda con  Francisco Martín de Bar FM de Granada, Carlos Castelló de Piripi de Alicante e Miguel Ángel Jimenez de La Catapa de Madrid.

Son numerosas as incidencias que nas útlimas horase están rexistrandose no suministro eléctrico nas comarcas do Carballiño e O Ribeiro.

En moitas localidades son varias horas sen servizo desde a noitiña deste martes, e poderían continuar tamén nas próximas horas coincidindo coa chegada dos efectos da borrasca KIRK, previstos para a madrugada e primeiras horas da mañá deste mércores dia 9 de outubro.

Nestas circustancias de adversidade meteorolóxica e no caso de que as incidencias na rede eléctrica afecten ao centro emisor da FM de COPE O Carballiño, recordamos a toda a audiencia que toda a nosa programación, incluída a emisión local poderá seguirse por Streaming a través da Internet, e nesta mesma páxina WEB.

Espazo Común insiste en considerar que a alianza entre PSOE e PP no concello do Carballiño é un caso de transfuguismo polo que “o alcalde tería que pasar ao grupo mixto”, algo que “non é un tema menor para a organización do concello”, subliñou Pachi Vázquez nunha comparecencia esta mañá convocada para facer balance dos cen primeiros días de goberno municpal no concello carballiñés, tralo pacto entre socialistas e populares.

Un goberno “que é un fracaso total, o goberno das fotos, as sillas e as zancadillas no que cada un intenta matar ao outro”, ironizou Pachi Vázquez para definir ao actúal grupo de goberno integrado por PSOE e PP.

O líder de Espazo Común e concelleiro tamén avanzou que o seu grupo presentará no rexistro municipal a solicitude de convocatoria dun pleno extraordinario da corporación para celebrar o debate sobre o estado do municipio “para debatir sobre o estado real do Carballiño e falar das cousas importantes”, dixo.

Escóitao aquí, no PODCCAST de COPE O Carballiño:

O alcalde de San Amaro, Fernando Redondo, e actúal presidente da Mancomunidade de Concellos do Carballiño aproveitou hoxe a súa intervención en COPE O Carballiño para lanzar unha chamada de socorro aos alcaldes da comarca para salvar a entidade comarcal.

Redondo defende a continuidade da Mancomunidade porque "se os concellos se involucran nun proxecto común sería viable e sería beneficioso para todos", pola contra na situación actúal e con so catro concellos mancomunados a súa viabilidade corre serio perigo.

Neste contexto, e tras reunirse dias atrás co presidente da Deputación Luis Menor, iniciou contactos cos responsables municipais do Carballiño, en concreto co alcalde Fumega, para buscar vias de colaboración co concello que obstenta a capitalidade comarcal xa que "sen o seu compromiso a Mancomunidade ten dificil poder seguir", dixo Redondo.

Escóitao aquí:

O proxecto ATLAS PALACIOS 2024-2026, a herencia gastronómica dos mosteiros, a biografía de Bernardo Pereira Valeiras Arrieiro da Raíña e tres ponencias sobre a viticultura no Ribeiro, conforman algún dos temas que serán expostos este domingo na última xornada do congreso do Centro de Estudios Chamoso Lamas, que se desenvolverá pola mañá en Cabanelas e pola tarde na Adega Pazo Tizón.

O colectivo investigador carballiñés porá un microbús a disposición das persoas interesadas en acudir a esta xornada de peche. Así, un sairá ás 10 da mañá da rúa Evaristo Vaamonde cara a Cabanelas, con regreso ás 13,45 h. E outro o fará pola tarde dende o mesmo lugar de saída pero ás 15,45 h cara aAdega Pazo Tizón de Moldes e regreso sobre as 21,00 h.

DOMINGO, 6
CASA DE BAXANCA-CABANELAS-O CARBALLIÑO

10,30 h. “A xurisdición da Encomenda de Pazos de Arenteiro no século XVI”. Autoría: Victor Rodríguez Muñiz e Ana María Gordín.

11,15 h. PRESENTACIÓN do Proxecto ATLAS PALACIOS 2024-2026. Autoría: José Manuel Mouriño. Investigador e documentalista.

12,00 h. “José Vázquez Senra, un innovador pedagóxico, da “Escuela activa”, autor dun método pioneiro de escritura-lectura en 1934”. Autoría: Alba Vázquez Paz.
13,00 h. “Sagra: a parroquia de San Martiño de Sagra. Historia, relixiosidade, arte”. Autoría: Juan J. Docampo.

13,45 h. Remate da xornada matinal.

ADEGA PAZO TIZÓN-MOLDES-BOBORÁS

16,00 h. “Bernardo Pereira Valeiras Arrieiro da Raiña”. Autoría: Carlos Montes.

17,00 h. “Herencia gastronómica de los monasterios de O Carballiño y O Ribeiro. Inventario de la repostería de la zona desde los ingredientes, las recetas y las prácticas de consumo”. Autoría: Carla Di Simone.
17,45 h. “ O viño da vida e da morte: o final do camiño no Ribeiro do Avia na Idade Moderna”. Autoría: Juan Manuel Rodríguez Rodríguez.

18,15 h. “O Ribeiro. Unha viticultura no Camiño de Santiago”.
Autoría: César Fernández Portal.
19,00 h. CONFERENCIA: “Novas estratexias para a optimización e o desenvolvemento sostible da colleita en viticultura”. Autoría: Javier Rodríguez Rajo.

20,00 h. Homenaxe a Xosé Manuel Cid, exdecano da Facultade de Educación e Traballo Social no Campus de Ourense da Universidade de Vigo.

20,30 h. Acto de clausura e entrega de diplomas.

21,00 h. Remate do congreso.

A crise política que afecta á gobernalidade do concello do Irixo, no que a alcaldesa Susana Iglesias está practicamente en soedade política na actúal corporación, acaparou boa parte da Tertulia dos Venres en COPE O Carballiño, na que participaron desta vez Manuel Nogueira, Fátima Gómez e Sebas Lamazares, baixo a moderación de Xan Pinal.

Como invitado, a Tertulia tivo a Luis Tosar, veciño do Irixo e Presidente da Fundación Insua dos Poetas.

A situación no Grupo Municipal de Emerxencias do Carballiño, o proxecto de creación dun poligono agroforestal no municipio do Carballiño, ou a polémica do camiño da rectoral en Anllo, foron os outros temas comentados nesta tertulia do venres dia 4 de outubro de 2024.

Escoita a tertulia no PODCAST de COPE O Carballiño: